Brownies Kukus Kopi

 


Bahan:

350 gram tepung terigu

600 gram gula pasir

450 gram margarin, lelehkan

125 gram cokelat bubuk

250 gram dark chocolate, lelehkan

100 gram kacang kenari sebagai hiasan

2 sdm kopi bubuk

8 butir telur

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk dan kopi. Aduk hingga rata.

2. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang, lalu masukkan campuran tepung, cokelat bubuk dan kopi.

3. Masukkan margarin dan dark chocolate yang telah dilelehkan, aduk dengan sendok kayu hingga rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles dengan mentega. Beri taburan kacang kenari pada bagian atas.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang.