Kamis, 13 Desember 2012

8 Cara mengirim sinyal cinta ke pria yang anda taksir


Sebagai wanita, 'agak gimana.. gitu rasanya' kalau langsung mengaku suka dan jatuh cinta pada seorang pria. Belum tentu dia juga suka, lagipula wanita Indonesia masih malu-malu jika harus mengatakan suka duluan. Biasanya sih.. lebih enak mengirim sinyal-sinyal cinta agar dia tahu bagaimana perasaan kita.
Sedang mengalami masa ini? Ayo kirim sinyal untuk dia-yang-Anda-suka.
Minta Bantuan Dia
Jangan ragu meminta bantuan dari dia. Pria paling bangga dan senang jika ada orang yang percaya pada kemampuannya. Tenang saja, Anda tidak akan dianggap bossy atau seenaknya. Minta tolong saja untuk hal-hal yang kecil, misalnya mengantar Anda ke toko buku sebentar. Mintalah dengan senyum manis dan jangan lupa ucapkan terima kasih, bahwa bantuannya sangat berarti untuk Anda.
Beri Dia Pujian
Pria paling senang jika apa yang dia lakukan mendapat pujian. Sekali-sekali, pujilah dia. "Baru potong rambut ya? Cocok deh buat kamu," atau "Ini Gundam rakitan kamu? Bagus ya, telaten banget," Berikanlah pujian-pujian ringan, tapi jangan terlalu berlebihan juga, karena kesannya bikin enek. Pujian ini akan membuat dia merasa dihargai dan diperhatikan.
Tersenyum dan Tertawa Mendengar Leluconnya
Wanita yang ceria jelas lebih menyenangkan dibandingkan wanita yang terlalu jaim dan 'dingin'. Mau tahu apa yang membuat pria melambung ke angkasa? Saat seseorang tertawa mendengar leluconnya. Terlihat cheesy sih.. tapi itulah faktanya. Jadi jangan terlalu jaim saat dia menceritakan hal lucu atau humor, tertawalah karena Anda akan tampak menyenangkan dan hangat di matanya.
Tatap Matanya
Iya iya... ada dekatnya saja bikin deg-degan apalagi harus menatap matanya, bisa-bisa jantung meluncur ke perut. Tenang ladies, jangan malu atau takut menatap matanya. Apa yang Anda rasakan pasti terpancar di mata, jadi tataplah dia saat berpapasan atau ngobrol dengan Anda. Jika Anda masih deg-degan atau takut salah tingkah, tersenyumlah, karena senyum manis selalu bisa mencairkan suasana.
Beri Perhatian Spesial
Siapa sih yang tidak suka diberi perhatian? Walaupun cool dan cuek, pria juga akan senang jika diperhatikan. Misalnya nih.. sekarang lagi musim hujan, jangan lupa ingatkan dia untuk pakai jaket dan tidak pulang terlalu malam. Jika dia terlihat tidak enak badan, tanyakan apakah dia baik-baik saja. Tunjukkan perhatian-perhatian kecil ini. Pria secuek apapun senang mendapat perhatian yang hangat.
Berbagi Makanan
Bingung mau mulai pembicaraan apa dengannya? Ambil sebungkus camilan dan berbagilah dengannya. Anda bisa dengan mudah memulai percakapan dengan dia-yang-Anda-suka. Saat Anda dapat kesempatan makan bersama dia (atau ramai-ramai dengan teman), jangan perlihatkan bahwa Anda sedang diet. Pria biasanya ilfil dengan wanita yang menahan-nahan makan dan tidak menghabiskan makanan yang sudah dipesan.
Sentuh Dia
Tidak apa-apa jika Anda ingin menyentuhnya, asalkan tepat dan tidak berlebihan. Misalnya saja saat Anda mendengar lelucon atau cerita masa kecilnya yang menggemaskan, Anda bisa kok mengacak pelan rambutnya sambil mengatakan, "Kamu dari kecil udah lucu banget," atau misalnya saat dia dalam keadaan tertekan akibat mendapat masalah, sentuh pundaknya dan katakan bahwa dia pasti bisa melewati semua ini.
Tarik Ulur dan Menghilang
Metode ini mungkin aneh, memangnya sedang main layangan? Tapi jika Anda sudah melihat respon oke dari dia, cobalah untuk menghilang beberapa saat. Jika biasanya Anda sering menghubungi dia, berhentilah menghubunginya beberapa hari. Lihat apakah dia yang akan menghubungi duluan karena 'kehilangan' Anda atau tidak. Kali ini Anda bisa duduk tenang dan biarkan dia yang mendekati Anda. Jika dia berusaha, berarti sinyal yang selama ini Anda berikan mendapat sambutan positif.

Kerapu Goreng Saus Mangga

Anda atau orang-orang tercinta berulang tahun? Hidangkan resep istimewa ini. Kreativitas hidangan asli Indonesia yang tak pernah kehabisan ide. Silakan coba resep hasil racikan Bunga Rampai, sebuah restoran yang menyajikan hidangan dari seluruh nusantara.
Bahan:
            600 gr ikan kerapu
            30 gr tepung sagu
Bumbu olesan ikan:
            10 gr jeruk nipis
            Garam secukupnya
            Merica secukupnya
            Gula pasir secukupnya
Saus:
            10 gr bawang merah, haluskan
            10 gr bawang putih, haluskan
            15 gr cabai merah besar, haluskan
            10 gr  kecombrang, haluskan
            15 gr sambal lampung
            15 gr saus tomat
            3 gr daun ketumbar
            20 gr mangga muda, iris tipis
Cara membuat:
  1. Iris ikan, dan pisahkan dari tulangnya. Cuci lalu lumuri dengan bumbu dan air jeruk nipis.
  2. Sebelum digoreng, lumuri dengan tepung sagu. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
  3. Sajikan dengan siraman saus mangga dan irisan mangga muda.

Sate Bunga Rampai

Anda atau orang-orang tercinta berulang tahun? Hidangkan resep-resep istimewa ini. Kreativitas hidangan asli Indonesia yang tak pernah kehabisan ide. Silakan coba resep hasil racikan Bunga Rampai, sebuah restoran yang menyajikan hidangan dari seluruh nusantara.
Bahan:
200 gr udang pancet
2 tusuk sate ayam
2 tusuk sate daging sapi
2 tusuk sate lilit
Bumbu olesan sate:
3 lembar daun jeruk purut
10 gr serai
10 gr lengkuas
5 gr kemiri
5 gr jahe
5 gr bawang putih
5 gr bawang merah
3 gr kunyit
5 gr kencur
5 gr gula jawa
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Madu secukupnya
Sambal matah:
10 gr bawang merah, iris tipis
10 gr bawang putih, iris tipis
10 gr cabai rawit merah, iris tipis
10 gr serai, iris tipis
3 lembar daun jeruk purut
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Terasi secukupnya
Minyak kelapa secukupnya
Sambal kecap:
10 gr bawang merah, iris tipis
10 gr bawang putih, iris tipis
10 gr cabai rawit merah, iris tipis
10 gr serai, iris tipis
3 lembar daun jeruk purut
Kecap manis secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan seluruh bumbu olesan sate, lalu tumis sampai matang.
2. Olesi ke seluruh sate, lalu tusuk dengan tusuk sate, kecuali udang. Bakar seluruh sate di atas arang.
3. Khusus untuk udang, setelah dilumuri bumbu, sate dibakar sambil diolesi madu.
4. Setelah matang, sajikan dengan sambal matah dan sambal kecap
Sambal matah:
1. Campur bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabai rawit
2.Tuangkan minyak kelapa, lalu tambahkan garam, gula serta terasi
Sambal kecap:
1. Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk
2. Tuangkan kecap manis, lalu masak dengan api kecil

Chicken With Mushroom, Onion and Lardons

Bila selama ini Anda hanya menikmati hidangan Prancis di restoran ternama, sekarang bisa mencoba membuatnya sendiri. Inilah resep andalah restoran Prancis terkenal, Lyon-Hotel Mandarin Oriental Jakarta.
Untuk: 6 porsi
Bahan:
1,2 kg ayam, potong jadi 10 bagian
180 gr beef bacon, buang kulitnya dan potong 1 cm
350 gr elbow pasta, rebus bersama 1 sm butter, hidangkan dengan taburan peterseli
1,2 liter red wine
180 gr wortel, iris bulat tipis
180 gr jamur kancing, iris agak tebal
180 gr bawang shallot, kupas dan iris tipis
5 gr bawang putih, cincang halus
220 gr bawang bombay, iris dadu
Thyme secukupnya
1 lembar bay leaf
120 gr peterseli, cincang
80 gr butter
60 gr garam
40 gr merica
Cara membuat:
Bumbu perendam
  1. Bumbui ayam sehari sebelumnya.
  2. Rendam ayam dengan wine, irisan bawang bombay, irisan wortel, thyme, bay leaf dan merica.
  3. Tutup dan simpan dalam lemari es semalaman.
Ayam dan saus
  1. Setelah disimpan semalaman, angkat ayam dan sayuran dari bumbu perendam. Saring air perendam, pisahkan.
  2. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan cekung. Masukkan ayam, tumis sebentar hingga kecokelatan. Angkat dan pindahkan ke dalam panci besi .
  3. Tumis sayur hingga sedikit kecokelatan, lalu campurkan ke dalam panci besi.
  4. Tambahkan bawang putih.
  5. Masak air bumbu perendam hingga mendidih dengan menggunakan panci besi terpisah.
  6. Tuangkan tumisan sayur dan ayam ke dalam air bumbu perendam, tutup lalu masak hingga mendidih selama 1 hingga 2 jam .
  7. Siapkan wajan terpisah, cairkan butter lalu masukkan bacon, jamur dan bawang shallot. Tumis hingga berwarna kecokelatan, selama kurang lebih 8 menit.
  8. Sebelum dihidangkan, masukkan campuran bacon ke dalam panci besi berisi ayam. Aduk rata dan panaskan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
  9. Taburi dengan potongan peterseli, sajikan bersama pasta di mangkuk terpisah

Rice Pudding

Bila selama ini Anda hanya menikmati hidangan Prancis di restoran ternama, sekarang bisa mencoba membuatnya sendiri. Inilah resep andalah restoran Prancis terkenal, Lyon-Hotel Mandarin Oriental Jakarta.Untuk: 4 porsi
Bahan:
200 gr beras arborio atau beras untuk risotto
200 gr gula halus
1 liter susu segar
1 batang vanila, iris lalu buang bijinya
1 buah lemon, peras, ambil airnya
200 ml custard
200 ml whipped cream cair
Whipped Cream Caramel : 20 gr salted butter
150 gr gula pasir
100 ml krim cair
Garam secukupnya
Nougatine:
60 gr gula halus
30 gr almond
30 gr pistachio
Cara membuat:
Rice pudding
  1. Masukkan susu setengah bagian dan beras ke dalam panci, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Lalu tuang sisa susu ke dalam beras. Aduk terus hingga berupa nasi dan susu meresap (kurang lebih 1 jam). Kecilkan api, aduk rata kembali. Angkat.
  2. Masukkan air lemon dan vanila, aduk dan biarkan hingga dingin. Simpan dalam lemari es semalaman.
  3. Setelah disimpan semalaman, buang batang vanila. Lalu tuang custard, aduk supaya nasi tidak lengket. Simpan kembali dalam lemari es.
  4. Masukkan whipped cream lalu aduk rata, dan simpan kembali dalam lemari es.
Salted Butter Caramel
  1. Panaskan gula dengan api kecil menggunakan panci hingga berbentuk karamel. Angkat.
  2. Panaskan krim, pisahkan. Masukkan krim dan butter ke dalam karamel, aduk rata hingga berbentuk krim.
  3. tambahkan garam, aduk kembali. Dinginkan.
Whipped Cream Caramel dengan Salted Butter
  1. Campur whipped cream dengan 6 sm Salted Butter Caramel yang telah dibuat tadi.
  2. Simpan dalam lemari es.
Nougatine
  1. Oleskan kertas roti dengan minyak zaitun menggunakan kuas, pisahkan.
  2. Panaskan gula dengan api sedang hingga berubah warna kecokelatan seperti karamel. Masukkan almond, masak hingga 2 menit. Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Dinginkan hingga mengeras.
  3. Iris-iris hingga menjadi potongan kecil.
Penyajian
Siapkan Rice Pudding dalam mangkuk. Lalu tuang krim pelengkap beserta Nougatine sesuai selera.














Minggu, 30 September 2012

Pasta Frittata


 Pasta Frittata merupakan makanan pengganti sarapan yang berbahan dasar sama seperti spaghetti. Pasta ini dibuat dengan bahan dasar yang sama dengan bahan dasar spaghetti. Namun, Pasta Frittata berbentuk bundar dengan lapisan pasta, sayuran, dan keju. Pasta ini juga dilengkapi dengan campuran telur yang dipanggang. Berikut resepnya.

Bahan:
Saus tomat yang ditumis
2 sdm minyak zaitun
2 cup irisan jamur segar
1 paprika merah ukuran medium, iris tipis-tipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
4 cup susu
28 ons keju kemasan, potong dadu
6 ons spaghetti kering
3/4 cup bawang putih cincang
1 buah timun Jepang ukuran sedang, iris tipis-tipis
2 siung bawang merah yang dicacah
1 sdt oregano yang dikeringkan, hancurkan
10 butir telur
1/2 cup keju Parmesan yang dihaluskan
2 cup keju cheddar yang diparut

Cara membuat:
1. Siapkan saus tomat yang ditumis. Tutupi dan biarkan tetap hangat. Masak spaghetti seperti biasa kemudian keringkan. Letakkan spaghetti tersebut di panci. Tutupi dan biarkan tetap hangat.
2. Panaskan oven dengan suhu 35 derajat Fahrenheit terlebih dahulu. Panaskan minyak zaitun dengan panas sedang. Tambahkan bawang putih. Masak dan aduk selama 5 menit. Kemudian, tambahkan jamur, timun Jepang, paprika, dan bawang merah. Masak dan aduk selama 3 menit sampai sayuran nampak matang. Keringkan seluruh air di dalam panci. Aduk dan tambahkan garam, oregano, serta merica. Dinginkan.
3. Campurkan telur, susu, dan keju Parmesan di sebuah wadah besar dan aduk dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan krim keju. Aduk selama 30 detik.
4. Letakkan spaghetti yang tadi sudah Anda masak di sebuah wadah panggang. Tambahkan campuran sayur. Taburi dengan keju cheddar. Tuangkan campuran telur di atas spaghetti. Tekan secara perlahan dengan menggunakan sendok besar. Panggang selama 40 menit atau hingga warna adonannya berubah menjadi warna coklat.
5. Untuk menyajikan, potong Pasta Frittata hingga menjadi beberapa potong. Tuangkan beberapa sendok saus tomat yang sudah ditumis di atas piring.
Pasta Frittata Anda siap disajikan untuk 12 orang.

Udang Bakar Saus Barbeque Super Pedas


 Udang kaya akan protein yang dibutuhkan otot untuk membakar lemak di tubuh. Dengan takaran tepat dan penyajian yang lezat, udang dapat menjadi salah satu menu yang sehat untuk tubuh.
Dan apabila Anda adalah salah satu pecinta udang, Anda harus mencoba Udang Bakar Saus Barbeque Super Pedas berikut ini. Mudah saja kok cara membuatnya.

Bahan:
250 gram udang berukuran besar, buang kepala dan kulitnya. Sisakan ekor.
1 buah jeruk nipis
2 siung bawang putih
1/4 sdt lada hitam bubuk
1/2 sdt bubuk cabai
3 sdm saus barbeque
1 sdt minyak goreng
Tusukan sate

Cara Membuat:
  1. Cuci bersih udang yang telah dibuang kepala dan kulitnya di bawah air mengalir. Tiriskan.
  2. Rendam udang dengan air perasan jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit. Simpan di lemari es.
  3. Siapkan bumbu bawang putih, lada hitam dan bubuk cabai, haluskan.
  4. Keluarkan udang dari lemari es, taburi dengan bumbu halus dan saus barbeque. Diamkan kembali selama kurang lebih 30 menit di dalam lemari es.
  5. Tusuk dengan tusukan sate, kemudian bakar udang (boleh di kompor atau di atas arang). Sesekali pulas udang dengan saus barbeque agar tetap basah dan merasuk. Angkat udang apabila sudah berubah warna dan matang.